Elenco completo di ingredienti e allergeni di tutti i nostri prodotti. In grassetto gli allergeni ai sensi del Reg. (UE) 1169/2011. Per qualsiasi dubbio, chiedi al personale in negozio.
Ingredienti: Latte fresco intero alta qualità, zucchero di produzione italiana, panna, latte magro in polvere, proteine del latte, destrosio, maltodestrine, glucosio disidratato.
Stabilizzanti: farina di semi di carruba, farina di semi di guar. Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi (di origine vegetale certificata e senza olio di palma).
La base fiordilatte viene prodotta nel nostro laboratorio pastorizzando a 85 gradi tutti gli ingredienti elencati e subito raffreddata a +4 gradi, per garantire la salubrità dei gelati che verranno prodotti: è la base liquida che utilizziamo per creare molti nostri gusti.
Ingredienti: Base Fiordilatte, panna fresca 35% di materia grassa.
Ingredienti: Base Fiordilatte, amarene biologiche, zucchero di produzione italiana, gomma di tara, succo di limone.
Ingredienti: Base Fiordilatte, cioccolato fondente Extra Bitter Valrhona 61% (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia), olio di cocco biologico.
Ingredienti: Latte fresco intero alta qualità, panna, zucchero di produzione italiana, tuorlo d'uovo pastorizzato, latte magro in polvere e proteine del latte, destrosio, maltodestrine, glucosio disidratato.
Stabilizzanti: farina di semi di carruba, farina di semi di guar. Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi (di origine vegetale certificata e senza olio di palma), vaniglia, rum Bacardi, olio essenziale di limone, olio essenziale di arancia amara.
Ingredienti: Base pastorizzata fiordilatte, pistacchio di Stigliano (13%), sale.
Ingredienti: Base pastorizzata fiordilatte, pistacchio crudo del mediterraneo (13%), sale.
Ingredienti: Base pastorizzata fiordilatte, nocciola chiara Azienda Agricola Rapalino Saverio (11%), sale.
Ingredienti: Base pastorizzata fiordilatte, caffè espresso, zucchero di produzione italiana, tuorlo d'uovo pastorizzato.
Ingredienti: Base pastorizzata fiordilatte, zucchero, olio di girasole, nocciole, latte magro in polvere, cacao magro, burro di cacao. Emulsionante: lecitina di soia.
Ingredienti: Latte intero alta qualità, zucchero di produzione italiana, panna, cacao, acqua, destrosio, fibra di agrumi. Stabilizzanti: farina di semi di carruba, farina di semi di tara, farina di semi di guar.
Ingredienti: Latte intero alta qualità, nocciola chiara Azienda Agricola Rapalino Saverio 21,7%, destrosio, latte condensato (latte, zucchero), cacao in polvere, zucchero di produzione italiana, acqua, fibra di agrumi. Stabilizzanti: farina di semi di carruba, farina di semi di tara, farina di semi di guar.
Ingredienti: Base pastorizzata fiordilatte, puro succo in polvere di liquirizia Amarelli.
Ingredienti: zucchero, olio di girasole, nocciole, latte magro in polvere, cacao magro, burro di cacao. Emulsionante: lecitina di soia.
Ingredienti: base pastorizzata fiordilatte, olio essenziale plurirettificato di Menta di Pancalieri (TO).
Ingredienti: acqua, cioccolato fondente extra Bitter Valrhona (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia), cacao, zucchero di produzione italiana, destrosio, fibra di agrumi. Stabilizzanti: farina di semi di carruba, farina di semi di tara, farina di semi di guar.
Ingredienti: base pastorizzata fiordilatte, noce di cocco essiccata, zucchero, destrosio, aromi, latte scremato in polvere.
Ingredienti: yogurt intero (latte, fermenti lattici vivi), latte intero alta qualità, zucchero di produzione italiana, destrosio, yogurt scremato in polvere, latte scremato in polvere, aroma. Acidificante: acido citrico. Stabilizzanti: farina di semi di tara.
Ingredienti: Base pastorizzata fiordilatte, arachidi di Venturina (LI) tostate a legna, sale.
Ingredienti: Ricotta di pecora F.lli Pinna (siero di latte di pecora, latte di pecora), latte fresco intero alta qualità, zucchero di produzione italiana, destrosio, latte magro in polvere, proteine del latte, maltodestrine, glucosio disidratato. Stabilizzanti: farina di semi di carruba, farina di semi di guar. Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi (di origine vegetale certificata e senza olio di palma). Bucce di cannolo di Palermo Gluten Free: farina di riso, strutto, cacao, zucchero, aceto, vaniglia.
Ingredienti: Base pastorizzata fiordilatte, pasta di mandorla pura, arance, zucchero di produzione italiana, farina di semi di tara, acido citrico.
Ingredienti: Base pastorizzata fiordilatte, pasta pura di sesamo nero, sale.
Ingredienti: Base pastorizzata fiordilatte, pasta di mandorla pura. Variegato gianduia: zucchero, olio di girasole, nocciole, cacao magro, latte magro in polvere, lattosio. Emulsionanti: lecitina di soia, mono e digliceridi degli acidi grassi.
Ingredienti: base fiordilatte, alga spirulina, vaniglia, lamponi.
Ingredienti: Acqua, succo di limone biologico IGP, zucchero di produzione italiana, sciroppo di glucosio disidratato, sucresteri, farina di semi di guar, gomma Xantano, farina di semi di Tara.
Ingredienti: arancia bionda biologica 58%, acqua, zucchero di produzione italiana, destrosio, gomma di tara.
Ingredienti: Fragole Candonga Siciliane 53%, acqua, zucchero di produzione italiana, sciroppo di glucosio disidratato, sucresteri, farina di semi di guar, gomma Xantano, farina di semi di Tara.
Ingredienti: Frutti di bosco 53%, acqua, zucchero di produzione italiana, sciroppo di glucosio disidratato, sucresteri, farina di semi di guar, gomma Xantano, farina di semi di Tara.
Ingredienti: Lamponi 53%, acqua, zucchero di produzione italiana, sciroppo di glucosio disidratato, sucresteri, farina di semi di guar, gomma Xantano, farina di semi di Tara.
Ingredienti: melone 43%, acqua, zucchero di produzione italiana, sciroppo di glucosio disidratato, sucresteri, farina di semi di guar, gomma Xantano, farina di semi di Tara.
Ingredienti: pesca 43%, acqua, zucchero di produzione italiana, sciroppo di glucosio disidratato, sucresteri, farina di semi di guar, gomma Xantano, farina di semi di Tara.
Ingredienti: Mango 45%, acqua, zucchero di produzione italiana.
Ingredienti: papaia 53%, acqua, zucchero di produzione italiana, sciroppo di glucosio disidratato, sucresteri, farina di semi di guar, gomma Xantano, farina di semi di Tara.
Ingredienti: maracuja 43%, acqua, zucchero di produzione italiana, sciroppo di glucosio disidratato, sucresteri, farina di semi di guar, gomma Xantano, farina di semi di Tara.
Ingredienti: banane 21,5%, kiwi 21,5%, acqua, zucchero di produzione italiana, sciroppo di glucosio disidratato, sucresteri, farina di semi di guar, gomma Xantano, farina di semi di Tara.
Ingredienti: cachi 36%, acqua, zucchero di produzione italiana.
Gelato di latte con yogurt intero, servito dalla macchina espressa.
Ingredienti: yogurt intero (latte, fermenti lattici vivi), latte intero alta qualità, zucchero di produzione italiana, latte magro in polvere, destrosio, yogurt scremato in polvere, aroma. Acidificante: acido citrico. Stabilizzanti: farina di semi di tara.
Gelati senza aggiunta di saccarosio (zucchero comune).
Ingredienti: Acqua Naturale Wami, eritritolo, maltitolo, fibra vegetale (inulina a catena corta), pasta di pistacchio crudo 100%, sale.
Stabilizzanti: farina di semi di carruba, farina di semi di guar. Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi (di origine vegetale certificata e senza olio di palma).
Ingredienti: Acqua Naturale Wami, eritritolo, maltitolo, fibra vegetale (inulina a catena corta), pasta di Nocciola IGP Azienda Agricola Rapalino Saverio 100%, sale.
Stabilizzanti: farina di semi di carruba, farina di semi di guar. Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi (di origine vegetale certificata e senza olio di palma).
Ingredienti: Panna fresca 35% di grassi, zucchero di produzione italiana, tuorlo d'uovo italiano pastorizzato da galline allevate a terra, amido di mais.
Ingredienti: Uova intere, zucchero di produzione italiana, amido di mais, estratto naturale di vaniglia. Il pan di spagna viene bagnato con bagne analcoliche prodotte da Distillerie Camel ai gusti vaniglia, maraschino, alchermes, frutti di bosco, caffè.
Ingredienti bagne: acqua, zucchero di produzione italiana, estratto naturale di vaniglia. Correttore di acidità: acido citrico, aromi.
Le torte sono in combinazione con gelati di nostra produzione e semifreddo ai gusti.
Ingredienti: pasta di cacao (non UE), zucchero, NOCCIOLA Piemonte IGP 24% (UE), burro di cacao, fior di sale 0,05% (UE), emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia. Può contenere LATTE e altra FRUTTA A GUSCIO. Senza glutine.
Ingredienti: pasta di cacao (non UE), zucchero, NOCCIOLA Piemonte IGP 24% (UE), burro di cacao, zenzero candito 2% (non UE) (zenzero, zucchero di canna, METABISOLFITO DI SODIO E223 max 0,01%), emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia.
Ingredienti: zucchero, NOCCIOLA Piemonte IGP 24% (UE), pasta di cacao (non UE), burro di cacao, LATTE intero in polvere, NOCCIOLA intera Piemonte IGP 2%, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia.
Ingredienti: zucchero, NOCCIOLA Piemonte IGP 24% (UE), pasta di cacao (non UE), burro di cacao, LATTE intero in polvere, Nocciolino di Chivasso 2% (zucchero, NOCCIOLA tonda gentile 30%, ALBUME D'UOVO), emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale: vaniglia, aroma.
Ingredienti: zucchero, NOCCIOLA Piemonte IGP 24% (UE), pasta di cacao (non UE), burro di cacao, LATTE intero in polvere, chicchi di caffè 2% (UE), aroma 0,1%, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia. Può contenere altra FRUTTA A GUSCIO. Senza glutine.
Ingredienti: pasta di cacao (non UE), zucchero, NOCCIOLA Piemonte IGP 24% (UE), burro di cacao, fave di cacao 2% (non UE), aroma 0,1%, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia.
Ingredienti: zucchero, NOCCIOLA Piemonte IGP 24% (UE), pasta di cacao (non UE), burro di cacao, LATTE intero in polvere, croccante al gusto di lamponi 2% (zucchero, polvere di mora, burro di cacao, regolatore di acidità: E330, aroma, sciroppo di glucosio, coloranti: estratto di sambuco, colorante: E163, succo di lampone in polvere 0,1% (UE) (maltodestrina, succo concentrato di lampone)).
Ingredienti: zucchero, pasta di cacao (non UE), burro di cacao, alcolito rhum 6%, amido, cacao 10–12%, sciroppo di glucosio, LATTE intero in polvere, LATTE scremato in polvere, NOCCIOLA Piemonte IGP (UE), amido modificato, addensante: E407 (carragenina), conservante E202 (potassio sorbato), aromi, coloranti: beta carotene e curcumina, emulsionante: lecitina di SOIA e girasole, aroma naturale vaniglia, liquore rhum 0,01%. Può contenere ALTRA FRUTTA A GUSCIO.
Ingredienti: fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante (lecitina di soia), estratto naturale di vaniglia, latte di cocco, polpa di albicocche, zenzero in polvere, farina di riso, polpa di arachidi di Venturina, albume, aroma di mandorla amara.
Ingredienti: fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante (lecitina di soia), estratto naturale di vaniglia, latte di cocco, zenzero in polvere, farina di riso, albume.
Ingredienti: fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante (lecitina di soia), estratto naturale di vaniglia, polpa di arachidi di Venturina, albume.